而山银花则没有这个资格

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月01日

  现实上,凉茶中糖含量远远多于金银花。常喝含糖量比力高的饮料不只会发胖,还会激发很多健康问题,如体内代谢功能非常等。因而,为追求“去火”而大喝凉茶,就得不偿失了。

  朱毅最初强调,在现代医学看来,所谓“上火”可能是轻细的过敏、病毒或细菌传染以及内排泄不调所致。上火缘由多样,因而,不克不及盲目地依托凉茶去火,应及时找出病因,对症下药。此外,健康的糊口体例和积极的心态才是最好的“灭火剂”,做到饮食清淡、作息纪律,及时排遣心里的不良情感,就能将“火”拒之门外。

  金银花中的木犀草苷有清热解毒、杀菌消炎的功能,若用山银花替代,还会有去火的功能吗?为此,《生命时报》记者特地采访了湖南西医药大学中药学教研室副传授吴红娟。她暗示,金银花和山银花都有杀菌消炎的感化,它们也不像报道中所说的有“凉性”和“热性”之分,也不会导致上火,临床上这两种药材也经常混用,以填补金银花产量的不足。

  “怕上火,来一罐凉茶。”现在,对于良多人来说,似乎有了凉茶这罐“解药”,无论是吃暖锅仍是麻辣烫,都不消担忧口腔溃疡或上火便秘了。然而,据《21世纪经济报道》报道,市道上的凉茶产物,包罗加多宝、王老吉、和其正等品牌在内,均具有“挂羊头,卖狗肉”的嫌疑。

  据领会,山银花与金银花比拟,成本比力低。目前山银花干花市场价钱为60—70元/千克,而金银花则在120元/千克以上。山银花的产量也略高些,干花亩产量达200—300千克,金银花亩产只要150—200千克摆布。这也恰是厂商操纵山银花假充金银花的次要缘由。然而,2010年新版《中华人民共和国药典》操纵金银花的特征性物质木犀草苷,对金银花和山银花进行了区分:两者都含绿原酸,但金银花的无效成分以木犀草苷为主,含量应不少于0.05%,对山银花则不要求检测木犀草苷。

  金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒、气芬芳,是保守凉茶中的主要成分。然而,据《21世纪经济报道》报道称,目前市场上具有以山银花来取代金银花的环境。全国金银花年需求量为干花3万吨摆布,而线吨,其余的需求空间根基都被山银花填掉了。在凉茶财产也是一样的,山银花和金银花经常混用,以至用山银花替代金银花。2012年全国凉茶产量曾经达到2500万吨。即便每吨凉茶里面只放1000克金银花,全国仅凉茶所需金银花量也在2.5万吨以上,远超出其现实产量。

  一位不情愿透漏姓名的业内人士告诉《生命时报》记者,在凉茶中确实有用山银花假充金银花的现象,出产凉茶的企业在收购原料时,会按必然比例收购山银花,但具体比例是几多,他也不清晰。

  “虽然如斯,山银花却不在卫生部发布的药食兼用食物和新资本食物目次中。”中国农业大学食物科学与养分工程学院副传授朱毅在接管记者采访时暗示,“这也就是说,金银花因为药食同源,能够添加在食物饮料凉茶中,而山银花则没有这个资历,属于不法添加。”她还告诉记者,市场上的各式凉茶饮料,其药用功能曾经淡化。家喻户晓的加多宝、王老吉凉茶配料次要为水、白砂糖、仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草和甘草,按照“各配料按制造或加工食物时插手量的递减挨次逐个陈列”的划定,能够看出,凉茶饮料主料是水和白砂糖,而金银花仅位列第七,所占比例不大,功用也就可想而知了。

  朱毅最初强调,在现代医学看来,所谓“上火”可能是轻细的过敏、病毒或细菌传染以及内排泄不调所致。上火缘由多样,因而,不克不及盲目地依托凉茶去火,应及时找出病因,对症下药。此外,健康的糊口体例和积极的心态才是最好的“灭火剂”,做到饮食清淡、作息纪律,及时排遣心里的不良情感,就能将“火”拒之门外。

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